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1、一、准备锅底材料:甜玉米1个,红枣3个,桂圆8个,枸杞一把,姜1小块,葱1段,鸡精少许,盐少许。玉米切段,葱姜切片,桂圆去壳,红枣枸杞洗净。
2、将鸡肉剁成小块,用清水洗净,锅中烧水,烧开后将鸡肉焯水,锅中烧水,烧开后将鸡肉焯水,将第二步准备好的材料放入锅中。
3、加入足量的水,大火烧开,放入鸡肉,加入少许鸡精和盐,小火炖5分钟。吃的时候冲洗其他食材。
4、做锅底的时候准备其他材料,粉丝用开水泡软,做锅底的时候准备其他材料,粉丝用开水泡软,菠菜去老叶,油麦菜洗净,切成两半,河粉用清水洗净,沥干,萝卜去皮,切片,各种蘑菇去老根,洗净,
5、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中作为蘸料,然后慢慢吃,慢慢涮。
以上就是广东鸡火锅小料做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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